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14 beneficios para la salud de la calabaza & sus semillas

Cauac .

Nos encantan las calabazas en esta época del año.

Las compramos a granel, en tamaño grande o pequeño para usarlas como decoración ó tallarlas con un dibujo bonito, para poner luces dentro de ellas…

Las calabazas tienen mucho más valor que una simple decoración.                               No debemos desperdiciar nada de lo que nos ofrece este fruto, mucho menos ignorarlas durante todo el año. 

1.- Reducción Peso 

La calabaza es extremadamente baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y minerales. Esto la hace que sea un gran alimento , nos ayuda a sentirnos satisfechos por más tiempo, así no comemos en exceso. Las semillas tienen un poco más de calorías, así que consumo tiene que ser medido; pero el contenido de fibra y proteínas nos ayudan a compensar el extra de calorías.

2.- Digestión 

El contenido de fibra presente en la calabaza y sus semillas nos ayudan a mantener nuestros intestinos limpios y funcionando correctamente; pero no trabaja sola, la calabaza está llena de potasio y sus semillas están llenas de magnesio. Ambos son vitales para una buena digestión.

 3.- Corazón

La fibra es buena para el corazón, pero son las semillas las que realmente mantienen al corazón funcionando bien. Contienen fitosteroles que reducen el colesterol, el magnesio hace que el corazón lata saludablemente , mantiene los vasos sanguíneos saludables, los ácidos grasos omega 3 reducen la inflamación en todo el sistema cardiovascular y antioxidantes que protegen el corazón y las arterias de los daños.

 4.- Antioxidante

Los antioxidantes hacen mucho más que proteger el corazón. Ellos viajan alrededor del torrente sanguíneo eliminando los radicales libres que causan daño celular que conducen a un envejecimiento acelerado e incluso el cáncer. Las semillas de calabaza y calabaza cuentan con beta caroteno y otros carotenoides, vitamina E, vitamina C, zea-xantina y selenio. El magnesio también es importante en la creación de la superóxido dismutasa, otro antioxidante potente.

5.-Piel 

La calabaza es muy buena para mantener la piel joven y saludable. Muchas personas usan máscaras de calabaza o lociones para ayudar a minimizar las arrugas. Los antioxidants presents vitamina C, vitamina E, beta caroteno y vitamina K todos contribuyen a acelerar la curación y el rejuvenecimiento de la piel

6.- Electrolitos 

Potasio en la calabaza y magnesio en las semillas son dos electrolitos valiosos que ayudan a mantener el cuerpo bien hidratado y nuestros sistemas electroquímicos funcionando correctamente.

7.- Estado de ánimo

Las semillas de calabaza contienen una buena cantidad de triptófano. Este aminoácido es utilizado por el cuerpo para crear serotonina, compuesto principal que hace a nuestro cerebro sentirse bien. La serotonina es una hormona, endorfina, y neurotransmisor esencial en el mantenimiento de un estado de ánimo saludable y  ayuda acombatir la depresión, e incluso juega un papel en el aprendizaje.                                                                                                                                    Las semillas de calabaza y calabaza también contienen vitaminas del grupo B, que también contribuyen a los estados de ánimo positivos. 

8.-Sistema inmune 

La vitamina C, hierro, vitamina A, vitamina E y zinc, son parte de un sistema inmune completamente funcional. La calabaza suministra una buena dosis de todos ellos para mantenernos luchando contra los invasores extranjeros en el otoño y el invierno.

9.-Sueño

El Triptófano entra en juego otra vez. La serotonina es convertida por el cuerpo en melatonina, un compuesto que regula nuestros ritmos circadianos y ciclos de sueño. Si tienes problemas para conciliar el sueño o permanecer dormido, las semillas de calabaza pueden ayudarte.

 10.- Parásitos

 Las semillas de calabaza se utilizan en muchas culturas y países como antiparasitario para tratar y expulsar parásitos, sobre todo la tenia y lombrices intestinales.

 11.- Articulaciones

Los omega 3 y antioxidantes presents en las semillas de calabaza y calabaza disminuyen la inflamación. La calabaza también hace más fuerte los huesos y músculos saludables.

 12.- Cálculos Renales

Las semillas de calabaza y el aceite de calabaza actúan como diuréticos para mejorar la función renal y la salud. También parecen prevenir la acumulación de oxalato de calcio, el tipo más común de cálculo renal.

 13.-Prostata

 Los fitoesteroles presentes en las semillas de calabaza pueden ayudar a reducir el tamaño de la próstata. Estas semillas también contienen ácidos grasos omega 3 y y sustancias anti-inflamatorias, que están siendo estudiadas por sus efectos sobre el cáncer de próstata.

14 .- Diabetes

 La calabaza y sus semillas se están siendo estudiadas para analizar cómo afectan a la insulina. Al parecer, la calabaza contiene algunos compuestos interesantes que aumentan la producción y el rendimiento de la insulin y la regeneración de las células pancreáticas dañadas. Esto ayuda a cualquier persona a controlar sus niveles de azúcar en la sangre.


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